「好き嫌い多いね〜!」とよく言われます。
確かに数えてみると・・・
でも、妊婦生活ではそうも言ってられないのです。
もともと貧血気味が妊娠してから立ちくらみがひどくて
っても倒れたりは無いのですが。
とにかく
『鉄分を!』と思い立ちました。鉄分といえばレバーかヒジキ。
レバーは生なら飲み込めるのですが(笑)
中々生レバーも食べる機会もない(焼肉ぐらい?)
で、ちょうど近所のスーパーで生ヒジキを売っていたので購入。
でもヒジキもかなり苦手。海藻の磯くさいのがだめなんです

なので、なんとかならないものかと試行錯誤で作ってみました。
材料はヒジキとマイタケとアスパラ(家にあるものを適当に

)
すべてフライパンで炒めます。塩分を控えるため味付けナシ
そしてヒジキを炒める時にお酒を多めに入れてニオイを消します!
後は冷ましてからゴマドレで合えるだけ。

適当に作ったわりにはけっこう美味しかったし磯くささも無くなってました